虾跟牛排怎么弄好吃(牛排和虾一起煮)

本篇文章给大家谈谈虾跟牛排怎么弄好吃，以及牛排和虾一起煮对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 牛扒焖大虾的做法
2. 家庭牛排的做法
3. 牛排大虾火锅的做法
4. 牛排和虾一起煮

牛扒焖大虾的做法

食材

粳米饭，鸡蛋，葱花，上浆虾仁，上浆牛肉，青菜等。

牛扒焖虾做法

1、将青菜洗净后，用热水烫一遍。

2、热锅，倒入适量食用油，放入虾仁煎熟，再放入牛肉，炒熟即捞出。

3、打蛋后，倒入锅中，再放入虾仁、牛肉略炒。

4、加入米饭、盐、胡椒粉、味精翻炒至米饭有香味。

5、撒上葱花后装盘。

家庭牛排的做法

先要把牛排里面放鸡蛋清，食盐，姜汁，蚝油腌制半小时左右，上锅煎之前用双手反复搓抓均牛排，微火煎制时要洒点泡洋葱水，两面微黄后加黑胡椒粉食用。

牛排大虾火锅的做法

用料：

牛排

一斤芹菜或蒜苗

半斤虾酸酱

200克姜

几片蒜

四五瓣干辣椒

四五个鸡蛋

配菜：豆腐、白菜、土豆等调料盐、酱油、醋、味精、芡粉

步骤1：

姜蒜切末或切片，牛排洗净切条，加少量盐、鸡蛋清、芡粉抓匀。芹菜或蒜苗洗净切条、配菜洗净切好。

步骤2

热锅倒稍多油，三成热时倒入牛肉划散，即刻捞出控油。

步骤3

锅中留底油

（牛肉太肥的话这里可以把肥肉部分煎出油），炒香姜蒜，放干辣椒

步骤4

放入芹菜或蒜苗炒至断生，最后放牛肉，加少许生抽、醋、调入盐味精翻炒完成。

牛排和虾一起煮

牛排和虾一组，有个奇怪的味道，因为虾有着腥味，牛排没有腥味，但是牛排有血水，所以凉子最好水里边先穿一下，然后放在一起煮，影响不是很大

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