萝卜菜花怎么弄好吃窍门(萝卜和菜花怎么做好吃)
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本文目录
白萝卜炒花菜怎么做
原料
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花菜(150g)
五花肉(60g)
白萝卜(80g)
1/取适量的花菜,将花菜切成小块;再泡水10分钟,再清洗干净;
2/取适量的白萝卜,将白萝卜去皮,清洗干净,切成小块,再放入开水烫一下;
3/取一块带有瘦肉的肥肉,将三层肉清洗干净,切成薄片小块;
4/开火,加入适量的食用油,将三层肉入锅炒香后下花菜一起翻炒;
5/待花菜翻炒至7-8分熟的时候,再将烫过开水的萝卜条下入锅里,一起翻炒;
6/加入少量的辣椒面,翻炒均匀,再加入适量的盐和味精调味,就完成了。
白萝卜炒花菜是怎么做的
白萝卜炒花菜用料花菜半棵白萝卜半根蒜(可无)若干瘦肉(可无)若干葱(可无)若干酱油,蚝油,盐,油,糖若干白萝卜炒花菜的做法花菜先切好,在水里加点盐和油,烧开白灼花菜三分钟。放一旁冷却待用。
白萝卜削皮切块,放油、蒜爆香,加入白萝卜块清炒片刻至萝卜微微焦黄。可稍微添点盐让萝卜出水。
把花菜加入白萝卜,翻炒,加入蚝油、盐等调味。即可以出锅啦。如果愿意吃清淡点的可以不加瘦肉。加点瘦肉和葱段味道更好哦。如果加瘦肉,就在白灼花菜前先把肉拌好,炒起。在花菜和白萝卜炒得差不多熟的时候加入拌炒即可。
萝卜和菜花怎么做好吃
菜花可以增强抵抗力,促进生长发育。萝卜炒菜花,首先把菜花择成一小朵一下朵的在水里泡一下,把萝卜切成片,泡好菜花后再淘洗赶紧,切点葱花,姜丝,蒜片,辣椒切丝。锅中烧油,葱姜蒜下锅爆香,加入菜花进行爆炒,炒制五成熟时加入萝卜片进行翻炒,然后加入盐,鸡精,十三香,料酒,味精,麻辣鲜,生抽,翻动均匀,然后出锅。
萝卜花菜焖五花肉做法
原料:五花肉适量、花菜一个、胡萝卜适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量。
做法步骤:
第1步、五花肉切片。
第2步、花菜撕成小朵洗净。
第3步、胡萝卜洗净切片。
第4步、锅中放少许食用油,放入五花肉煎成微黄。
第5步、放入胡萝卜翻炒几下。
第6步、放入花菜翻炒几下。
第7步、放入适量的生抽翻炒。
第8步、放入适量的蚝油翻炒一分钟。
第9步、沿锅边烹入一点水煮一到两分钟。
第10步、放盐调味。
第11步、放入适量的鸡精调味,关火。
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