菜薯的做法和配方

菜薯是一种营养丰富、口感甘甜的根茎类蔬菜。下面是菜薯的制作步骤和配方:
材料:
- 菜薯
- 食用油
- 盐
- 生姜
- 大蒜
- 红椒
步骤:

1. 将菜薯去皮,清洗干净,切成条状。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入生姜和大蒜煸炒出香味。
3. 加入切好的菜薯条,煸炒至菜薯变软烂。
4. 加入适量的盐和红椒,继续翻炒几下。
5. 菜薯炒好后装盘即可。
菜薯的做法和配方非常简单,适合家庭日常食用。同时,菜薯还富含多种维生素和矿物质,有助于提高免疫力和抗氧化能力,对健康非常有益。

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