花田螺怎么弄好吃 花田螺怎么洗最快最干净
大家好，花田螺怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括花田螺怎么洗最快最干净也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于花田螺怎么弄好吃和花田螺怎么洗最快最干净的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
花田螺哪些部位不能吃
我们平常吃的，主要是靠近螺口的一块比较硬硬的韧性的肉，而靠近底部的一些软的部分则是田螺的内脏，由于这一部分存在一些有害物质和寄生虫，所以不建议大家吃这些部位。
田螺怎么做好吃
田螺怎么做好吃？我来回答这个问题。田螺我从小吃到大，对它的做法颇有心得。田螺是生活中很常见的一种食材，稻田里，池塘边，小溪流都可以找到田螺的踪迹。
记以前在家乡想吃田螺的时候，就提个小桶，到池塘边随便摸一下，就一小桶。把田螺提回家用清水洗干净，加上辣椒爆炒一下，真的是太香了，饭都能多吃几碗。但是吃田螺我不喜欢吃带壳的，吸起来太费劲。把田螺煮一下肉挑出来，加辣椒爆炒那才叫一个爽。下面就和大家研究一下辣炒田螺肉的做法。
所需食材：小田螺两斤（可以挑出五六两肉）。线椒六七个，香葱两根，生姜三片，蒜米两个，料酒一大勺，老抽半勺，鸡精少许，蚝油一勺，食用盐适量，食用油，香油。
步骤一：香葱去皮清洗干净切段，生姜，蒜米切成片。线椒清洗干净，切好备用。
步骤二：田螺泡清水一小时吐污泥，清洗干净，用老虎钳剪掉螺尾尖，起锅烧水加入料酒（去泥腥味）。水烧开了把田螺倒进去，螺口煮开就把田螺捞出来。冷至常温用大头针把螺肉挑出来，去除螺盖和内脏。螺肉放入盆中，倒温水，加少许食用碱搓洗一遍沥干水份备用。
步骤三：起火热锅，加入适量食用油，油热七八成放入蒜片，姜片，葱段煸香。放入田螺肉炒出香味，加入老抽，蚝油翻炒均匀。加入切好的辣椒，精盐，鸡精翻炒三四分钟关火，焖两分钟出锅中盘，淋上香油那时候炒田螺肉就完成了。配上一瓶冰镇的啤酒，大口吃着辣炒田螺肉。真是无比的惬意。
大家好，我是金姐，擅长经典小吃，钻研传统美食。愿在吃货的道路上与你并肩同行，喜欢的朋友动动你宝贵的手指点个赞，谢谢。花田螺怎么洗最快最干净
将花螺放在盆中。
?
2/17
盆中加水，水要没过花螺。
?
3/17
水中撒盐。
?
4/17
等待几个小时，让花螺将肚里的脏东西吐出来。
?
5/17
从水中捞出花螺。
?
6/17
倒掉脏水，换上清水放入花螺，搅拌片刻。
?
7/17
将花螺从清水中捞出。
?
8/17
此时花螺壳上的散沙即可被冲掉。
?
9/17
烧开一锅水。
?
10/17
将花螺放入锅中。
?
11/17
用漏勺进行搅拌。
?
12/17
焯一会儿后，将花螺从水中捞出。
?
13/17
放进凉水里进行冲洗。
?
14/17
在清水中搓洗花螺表面。
?
15/17
查看花螺尾部是否有脏东西。
?
16/17
冲洗至尾部的肉变成白色为止。
?
17/17
用此方法清洗两次即可将花螺清洗干净。
?
螺丝肉怎么炒湖南口味
螺丝肉炒好吃关健在于火候，配料等，首先买回螺丝肉后有盐水洗泡，防止有沙，配料应有大蒜，辣椒，生姜，桂皮，花橄，老抽，生抽，食盐，鸡精，放少许白糖即可
关于花田螺怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/UkfpGAuLC3iz.html
1.本站所有内容除非特别标注，否则均为本站原创，请转载时务必注明文章作者和来源，不尊重原创的行为我们将追究责任。2.本站内容仅做参考，用户应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论，敬请自律。
.jpg)
.jpg)
