美食的俘虏 75

美食的俘虏 75

目录

1.食材准备
2. 基本烹饪步骤
3. 适合人群
4. 禁忌

食材准备

需要准备以下食材： - 羊肉：500克 - 洋葱：1个 - 大蒜：3瓣 - 姜：适量 - 大米：100克 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 胡椒粉：适量

基本烹饪步骤

1.将羊肉切成小块，用盐、糖、胡椒粉腌制10分钟。
2. 洋葱、大蒜、姜切成小块备用。
3. 大米用清水浸泡10分钟，然后捞出沥干备用。
4. 热锅凉油，放入腌制好的羊肉块煸炒至变色。
5. 加入洋葱、大蒜、姜继续煸炒。 6. 加入适量的水，放入大米翻炒均匀。 7. 加入适量的盐、糖、胡椒粉调味。 8. 盖上锅盖，转小火焖煮30分钟，直到羊肉熟透，大米烂熟即可。

适合人群

这道菜适合所有人食用，特别是那些喜欢羊肉的人。不过，由于羊肉有一定的热气，因此孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有呼吸道疾病的人应该谨慎食用。

禁忌

1.羊肉属于热性食物，容易上火，因此患有口腔疾病、便秘、口腔溃疡等热气病症的人应该谨慎食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有呼吸道疾病的人应该谨慎食用。
3. 大米属于淀粉类食物，容易让人产生饱腹感，但是过量食用会增加热量，导致肥胖。

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