潍坊美食做法

潍坊美食做法

一、适合人群

1.喜欢美食的人群
2. 需要减肥的人群
3. 想要品尝当地特色的人群

二、禁忌

1.心脏病患者不宜多吃
2. 肝病患者不宜多吃
3. 感冒患者不宜多吃

三、详细制作流程

1.准备材料： - 猪肉

(五花肉)150克 - 鸡蛋2个 - 大葱1根 - 姜1小块 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 白糖1汤匙 - 盐1/2茶匙 - 白胡椒粉1/4茶匙 - 淀粉适量 - 食用油适量
2. 将猪肉切成小块，放入碗中加入料酒、生抽、白糖、盐、白胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
3. 鸡蛋打散，加入适量的淀粉搅拌均匀。
4. 锅中加入适量的食用油，烧至六成热，将腌制好的猪肉块放入锅中煎至两面金黄。
5. 取出煎好的猪肉块，将鸡蛋液倒入锅中煎熟。 6. 锅中留少量油，放入大葱、姜炒香。 7. 加入煎好的猪肉块和鸡蛋块，炒匀。 8. 装盘即可。

四、小贴士

1.煎猪肉块时，不要过度煎炒，否则口感会变硬。
2. 鸡蛋液可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料。
3. 炒匀后装盘时，可以用香菜、葱花等装饰增加口感。 五、营养价值

1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
2. 猪肉中含有丰富的维生素B12，对神经系统的功能有一定的作用。
3. 猪肉还能提供铁元素，对于预防贫血有一定的作用。

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