娃娃菜丝怎么弄好吃 炒娃娃菜丝的家常做法
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炒娃娃菜丝的家常做法
炒娃娃菜丝是一道简单又美味的家常菜,下面是一种常见的做法:
所需食材:
-娃娃菜:适量
-胡萝卜:适量
-大葱:适量
-大蒜:适量
-生姜:适量
-食用油:适量
-盐:适量
-生抽:适量
-白胡椒粉:适量
步骤:
1.准备食材:娃娃菜切成细丝,胡萝卜切成细丝,大葱、大蒜和生姜切末备用。
2.热锅热油:烧热锅,加入适量的食用油,待油热后加入大葱、大蒜和生姜末炒香。
3.炒香蔬菜:将胡萝卜丝加入锅中,翻炒均匀,然后加入娃娃菜丝继续翻炒,以保持蔬菜的鲜嫩口感。
4.加调料:在炒好的蔬菜中加入适量的盐和白胡椒粉,根据口味喜好添加适量的生抽,再次翻炒均匀,使调料均匀渗透到菜丝中。
5.完成:当炒娃娃菜丝的蔬菜变得略微软烂,并且调料均匀入味时即可关火。
6.上盘享用:将炒好的娃娃菜丝盛入盘中,可以单独食用,也可以作为主菜的一道配菜搭配米饭食用。
提示:娃娃菜丝的烹饪时间不宜过长,以保持菜丝的嫩脆口感。调料的使用可以根据个人口味进行适量调整,增加或减少盐和调味料的用量。
希望这个家常做法能帮到你,愿你做出美味的炒娃娃菜丝!
凉拌娃娃菜丝做法
用料:
娃娃菜2颗,小米辣3个,白芝麻一勺,香菜三根,醋1勺,生抽1勺,辣椒粉半勺,糖半勺,盐少量,大蒜1瓣,
凉拌娃娃菜的做法步骤:
步骤1
水冲一下切丝
步骤2
焯水断生(字面意思:不是生的)别煮太久,水开了下娃娃菜丝,一分钟捞起来
步骤3
立刻凉水冲一下,沥干水分。
步骤4
小米椒切好,蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去,白芝麻可以买现成的熟的,我喜欢自己炒,勤劳,没办法
步骤5
热锅下油,油热浇在娃娃菜上爆香调料
步骤6
加半勺糖少点盐,一勺生抽,半勺醋
步骤7
撒上香菜拌匀即可~
娃娃丝做法
主料:娃娃菜1棵粉丝1把
辅料:红尖椒1个色拉油适量食盐适量酱油适量蒜适量小葱少许
步骤1
锅内热油,放蒜末和辣椒末煸炒
步骤2
小火将蒜泥炒至金黄色,加入盐和鲜味酱油调匀,和油一起盛出
步骤3
泡好的粉丝放入盘底备用
步骤4
将娃娃菜摆放在粉丝上,将爆好的蒜倒在娃娃莱上面
步骤5
放开水锅里蒸,大火蒸15分钟即可出锅,出锅后再洒点酱油,葱就好了
凉拌娃娃菜丝怎么做更爽
凉拌娃娃菜,娃娃菜清洗干净,控干水分,切丝,辣椒油,陈醋,盐,香油,鸡精,拌匀即可
关于娃娃菜丝怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
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