娃娃菜该怎么弄好吃的(娃娃菜的正确吃法与做法)
大家好,关于娃娃菜该怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于娃娃菜的正确吃法与做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
娃娃菜正确的做法
用料:
娃娃菜300克?
蒜5克?
剁椒1勺?
油适量?
盐适量?
做法:
1/7准备娃娃菜一棵。
2/7对半切,然后再切成小块,用清水洗干净。
3/7再放入沸水中焯一两分钟,放适量油和盐。
4/7捞出沥干摆在盘里。
5/7撒上蒜末。
6/7撒上剁椒。
7/7另起锅热油,再将滚油淋在娃娃菜上即可
娃娃菜的正确吃法与做法
娃娃菜蒸最好吃,营养价值高。
1.放入娃娃菜
锅中加入适量的清水开大火烧开,水烧开后将准备好的娃娃菜下锅。
2.焯水1分钟
然后焯水1分钟左右,时间到后出锅将娃娃菜摆放到盘子里面。
3.加入蒜蓉酱
再将泡好的粉丝摆盘,将调好的蒜蓉酱均匀的铺在盘中,将摆好的娃娃菜。
4.蒸8分钟
放入蒸锅蒸8分钟,时间到后取出撒上适量的葱花就可以了。
娃娃菜怎么做才好吃
很高兴回答这个问题:娃娃菜清新鲜甜,有着极好的口感,怎么做都好吃,如果炒着吃的话,我还是喜欢干锅娃娃菜的做法,甜,辣,咸,鲜,香,五味俱全,并且颜值很高,诱人的菜,下饭的菜,做起来呢也不是很复杂,希望大家喜欢。
(1)把娃娃菜从中间冲开,然后根部切三角去除,纵向把娃娃菜切成粗长条,当然要嫌长的话可断一断,取300克切好的娃娃菜备用。
葱10克切末,姜10克拍碎切末备用,蒜lO克拍碎切碎备用。三个干红辣椒剪成段备用。花椒少许备用。
五花肉100克切片备用。
(2)起锅烧油,油热润锅倒出,然后倒入冷油烧热,放入五花肉煸炒,炒至出油时,加入辣椒段和花椒,葱姜蒜末,炒出香味,辣椒变色,加入5克的郫县豆瓣,10克生抽,蚝油3克搅拌均匀后加入娃娃菜,快速翻炒均匀,等到娃娃菜快要出水时,加入盐2克,糖5克调味后翻炒均匀,然后把娃娃菜盛入干锅中即可(喜欢洋葱垫锅底的可提前炒一下,铺在锅底,我个人喜欢只加娃娃菜),好吃的干锅娃娃菜就做好了,希望大家喜欢。谢谢观看,我是万家灯火,关注头条,关注万家灯火张家人。
娃娃菜怎么烧好吃家常做法
食材:娃娃菜1颗,皮蛋2个,火腿肠1根,葱姜蒜各8克,枸杞6粒,蚝油1勺,生抽1勺,香油少许,盐适量,水淀粉适量
做法:
1.娃娃菜洗净切丝,火腿肠切丝,皮蛋切块,葱姜蒜切片,枸杞子备用。
2.炒锅先放植物油,烧热后在放入香油,爆葱姜蒜。
3.出香味后放入娃娃菜翻炒几下,放入蚝油,生抽,添加适量水。煮开。
4.放入枸杞子煮至娃菜菜变软。
5.放入火腿肠,皮蛋,再煮一分钟。
6.调入盐,水淀粉搅匀即可。
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