人参果饭怎么弄好吃呢，人参果有几种煲汤的方法

其实人参果饭怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解人参果有几种煲汤的方法，因此呢，今天小编就来为大家分享人参果饭怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 人参饭历史
2. 藏族人参果是什么
3. 人参果如何吃
4. 人参果有几种煲汤的方法

人参饭历史

每一味药都有历史--人参

很久以前，相传在山青水秀、风光旖旎的鲁东南沂蒙山区的蒙山上，生长着许多人参。其中两棵活了上千年有了灵性，变成了人参娃娃，夜晚经常在山中玩耍。睛朗的月夜，有人在山上见过他俩的身影——一男一女，白生生、胖乎乎的，腰里围着耀目的红兜兜，蹦蹦跳跳，十分可爱。

有一天，远处来化缘的一位黑心和尚得知此事，便想抓到人参娃娃，于是就骑着一头毛驴，带着清风、明月两个小和尚来到蒙山上，建了一座不大的寺，起名叫明山寺。他来后无心念经，白天睡觉，夜晚在山上东游西逛到处寻找。这两个小和尚白天为他砍柴、做饭、割草、喂驴，晚上舂米到深夜，吃剩饭、穿破衣，还经常挨打受骂。

有天晚上，黑心和尚又外出寻找去了，清风、明月正在舂米，只见门外站着一男一女、两个围着红兜兜的白胖娃娃，他俩怯生生地说：“我俩帮你们舂米好吗？”清风、明月正愁舂不完呢，就答应了，他们四人一会就把稻谷舂完了。从此以后，每当黑心和尚外出的夜晚，俩娃娃就来帮忙干活，然后一块玩耍，有说有笑，快活极了。

有天夜晚，黑心和尚回来特别早，发现了人参娃娃在屋里玩耍，就轻轻地推开门，猫腰去抓，但人参娃娃立刻不见了。黑心和尚眼睛贼溜溜地转了几转，对清风、明月说：“我给你俩每人一根带着一绺红线的针，等胖娃娃再来的时候，偷偷把针别到他们的红兜兜上，松开线，到时候，你俩就可以常跟他们玩了。”清风、明月信以为真，高兴了大半夜。又到了晚上，两个胖娃娃来了，他俩留着胖娃娃玩了一会，依照吩咐别了针，松了线。

第二天早晨，黑心和尚早早起来，顺着弯弯曲曲的红线向前寻去，直到傍晚才在大山树丛深处挖出人参娃娃。黑心和尚暗自高兴：“嘿嘿，我就要脱胎换骨立地成仙了……”

他悄悄来到厨房，把人参娃娃放到锅里，搬来一块大石头压在锅盖上。叫来清风、明月说：“你俩只管烧火，不许打开，否则就要你俩的小命。”说完就沐浴更衣去了。

清风、明月刚点着了火，忽然一股异香从锅里飘出来，就听里面喊：“救救我们。”他俩互相看了一眼，壮着胆子掀掉石块打开锅盖一看：“啊？是那俩个胖娃娃。”清风、明月知道上了当，他俩不顾一切把两个好朋友抱出来，让他们从后院逃走了。临走时，俩娃娃感激地塞给每人一个不知名的小山果，并告诉他们：“遇到危险，把它放到嘴里”，身子一闪不见了。

一会，黑心和尚回来，发现清风明月放走了参娃娃，就拿着荆条去抽他俩。清风、明月赶紧把小山果含到口里，只觉浑身发轻，双脚离地。他们赶忙抓住拴在桂树上的毛驴缰绳，没想到毛驴和桂树也拔地而起，向天上升去，树根上夹带的石块、泥土落下来，正巧砸到黑心和尚的头上，顿时他脑浆涂地，一命呜乎了。

清风、明月升到九重天上，被王母娘娘派给万寿山五庄观的镇元子仙人，做了看守“人参果”的仙童；那头毛驴在天上东游西逛，正巧被张果老碰上，收留当了坐骑；那棵桂树被月宫里的嫦娥拦住，栽到了月宫门前。睛朗的月夜，我们还能看到月亮上桂树的影子呢！

逃出虎口的人参娃娃，不愿继续在蒙山上久住，便带着他们的家族，离开了沂蒙山区，迁到我国东北大森林，在那里安家落户，繁衍生息。

藏族人参果是什么

答：藏族人参果是香瓜茄，它是茄科茄属的多年生植物。

藏族人参果株高60～150cm，茎基部木质化，茎节上易发生不定根。基部叶椭圆形，上部叶形如番茄，叶片生有绒毛。浆果，卵圆形或圆锥形，成熟时果皮淡黄色，有些品种有紫色的条形斑纹，果肉浅乳黄色。种子浅黄色，似茄子种子，使用年限为2年。

人参果如何吃

人参果有三种吃法：

一、直接吃。人参果的果皮有紫色的条纹，含有花青素，所以，不必打皮。人参果的果肉柔软多汁，非常爽口，味道微甜，清香淡雅，补中益气，滋阴润燥。如果你口干舌燥时吃一口人参果，立刻就生津止渴。

二、做菜吃。人参果，可以拌凉菜，还可以做炒菜。炒一盘人参果，肉片加人参果和肉都切成片儿，按照家常菜把炒菜饭炒出出来，就是一盘香甜不腻的下酒菜。做一盘糖醋人参果，就是清爽可口的解酒小菜。

三、煮粥吃。人心果营养丰富，有丰富的微量元素、维生素，而且低糖。人参果可以和大米、小米一起煮成营养粥。

人参果有几种煲汤的方法

人参果有三种煲汤的方法。首先，将人参果用清水泡软，切成薄片后煲水即可，此法易于制作，汤味较为清淡。其次，将人参果加入红枣、莲子等滋补材料一起煲汤，味道丰富，效果也不错。第三种方法则是将人参果放入猪骨汤或鸡汤中煮，这种方法较为入味，呈乳白色，汤汁营养丰富。总之，人参果作为中药材，可以根据个人口味和需求选择不同的煲汤方法。

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