四川菜凉菜做法教程

1. 【菜谱】凉拌黄瓜
2. 【制作流程】
3. 【适合人群】
4. 【禁忌】
5. 【步骤】
6. 将黄瓜去皮,切成细丝,用少许盐腌制10分钟。
7. 把腌制好的黄瓜丝捞出,放入碗中。
8. 加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、鸡精搅拌均匀。
9. 搅拌均匀后,装盘即可。
10. 【小贴士】如果喜欢口感更爽脆的黄瓜,可以腌制时间稍短一些。
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1. 【功效】凉拌黄瓜具有清热解毒、润肺止咳的功效,适合夏天食用。

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