炸土豆油怎么弄好吃窍门(炸土豆片用什么油)

大家好，今天小编来为大家解答炸土豆油怎么弄好吃窍门这个问题，炸土豆片用什么油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炸土豆片用什么油
2. 霞姐炸土豆片的做法
3. 炸土豆片的油为什么炸制几次之后会发黑，有杂质还起沫，请问有什么解决办法
4. 锅巴土豆用什么油来拌最香

炸土豆片用什么油

花生油。炸土豆的时候在油六至七成热的时候就可以下锅炸，这样炸出来的土豆不会出现炸糊的情况。

而且需要注意的是，炸土豆之前可以过水焯一分钟再炸，这样炸出来的土豆吃起来的口感会更好，炸好的土豆吃不完可以用保鲜膜包住保存在冰箱中，不能够直接保存。

霞姐炸土豆片的做法

材料

土豆

（最好沙子地长的，比较面），辣椒面

（细的），蒜，酱油，清水，盐

做法

1，土豆去皮切成片

2，锅中倒油，7成热的时候倒入土豆片翻炒至土豆颜色变透明

3，加入清水，把土豆闷软

（一定要很面才好吃）

4，倒入少许酱油，加入辣椒面快速翻炒

5，快出锅的时候将拍好的蒜倒入锅中翻炒一两下

炸土豆片的油为什么炸制几次之后会发黑，有杂质还起沫，请问有什么解决办法

你肯定没事先泡过水，土豆淀粉含量高啊，先用水泡过，再滤干水分再炸

锅巴土豆用什么油来拌最香

你好，很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有帮助。

用麻油煎锅巴煎土豆是很好吃的哟。麻油很香很香，不管是用来煎，还是用来凉拌都是非常美味、非常的香。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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