芹菜牛肉丝粤菜做法大全

芹菜牛肉丝是一道经典的粤菜，口感鲜美，营养丰富。下面是芹菜牛肉丝粤菜做法大全，供您参考。

1. 准备食材：芹菜、牛肉、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精等。
2. 将芹菜洗净，切成小段，牛肉切成细丝，用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
3. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入腌制好的牛肉丝煸炒。
4. 加入芹菜段，继续翻炒，最后加入生抽、糖、鸡精调味即可。
以上是芹菜牛肉丝粤菜做法大全的第一种做法，您可以根据自己的口味进行调整。不同的粤菜做法会有不同的特色，供您参考。
2. 第二种做法：炒芹菜牛肉丝
材料：
- 牛肉：200克
- 芹菜：100克
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
做法：

1. 将牛肉切成细丝，用少量盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 芹菜洗净，切成小段，姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入姜蒜末爆香，放入腌制好的牛肉丝煸炒。
4. 加入芹菜段，继续翻炒，最后加入生抽、糖、鸡精调味即可。
以上是芹菜牛肉丝粤菜做法大全的第二种做法，您可以根据自己的口味进行调整。
3.第三种做法：芹菜炒牛肉丝
材料：
- 牛肉：200克
- 芹菜：100克
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
做法：

1. 将牛肉切成细丝，用少量盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 芹菜洗净，切成小段，姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入姜蒜末爆香，放入腌制好的牛肉丝煸炒。
4. 加入芹菜段，继续翻炒，最后加入生抽、糖、鸡精调味即可。
以上是芹菜牛肉丝粤菜做法大全的第三种做法，您可以根据自己的口味进行调整。
4.第四种做法：芹菜拌牛肉丝
材料：
- 牛肉：200克
- 芹菜：100克
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 醋：适量
- 香油：适量
做法：

1. 将牛肉切成细丝，用少量盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 芹菜洗净，切成小段，姜、蒜切末备用。
3. 将腌制好的牛肉丝放入碗中，加入蒜末、姜末、生抽、盐、糖、鸡精、醋、香油拌匀。
4. 最后加入芹菜段，继续搅拌均匀即可。
以上是芹菜牛肉丝粤菜做法大全的第四种做法，您可以根据自己的口味进行调整。

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