正宗粤菜椒盐虾家常做法

正宗粤菜椒盐虾家常做法
【序号】1
【适合人群】适合所有人食用，尤其适合儿童、老年人和患有海鲜过敏的人。
【制作步骤】

1. 选择新鲜的大虾，去掉虾线，洗净备用。
2. 准备好椒盐粉和盐，将椒盐粉和盐混合在一起，搅拌均匀。
3. 将大虾放入热锅中，煎至两面金黄，取出备用。
4. 在锅中加入少量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 将煎好的大虾放入锅中，加入料酒、生抽、白糖翻炒均匀。
6. 加入适量的水，放入椒盐粉和盐，煮至大虾熟透。
7. 翻炒均匀，起锅前加入一些葱花即可。
【禁忌】如果对海鲜过敏或者患有海鲜疾病，请不要食用这道菜。虾中含有蛋白质，如果过量食用可能会导致过敏反应。同时，虾的头部和壳部分含有重金属，如果食用过多可能会对健康造成危害。
椒盐虾是一道美味又健康的家常菜，不仅口感酥脆，而且营养丰富。如果想要尝试这道美食，不妨选择新鲜的大虾，搭配适量的椒盐和盐，制作出美味的家庭菜肴。

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