姜鲜生美食

姜鲜生美食详细菜谱 【h2】

1.食材：鲜姜、瘦肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖 【h2】
2. 制作流程： 1将瘦肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖腌制20分钟； 2将姜切成片，鸡蛋打散备用； 3将腌制好的瘦肉块放入热锅中，煎至两面金黄； 4将煎好的瘦肉块取出备用，锅中留底油，放入姜片煸炒出香味； 5加入腌制好的瘦肉块，炒匀； 6加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟； 7加入打散的鸡蛋，继续煮5分钟，待鸡蛋熟透； 8加入适量的盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。 【h2】
3. 适合人群： 适合所有人群，尤其适合消化不良、胃寒、感冒、咳嗽之人食用。 【h2】
4. 禁忌： 1孕妇、哺乳期妇女和患有高血压、心脏病等疾病的人不宜多吃； 2姜味辛辣，容易引起口干、咽干、口臭，因此胃肠功能不佳的人不宜多吃； 3姜还会加速血液循环和的新陈代谢，使体内脂肪消耗增多，所以体胖的人不宜多吃。 【h2】
5. 总结： 姜鲜生是一道美味可口的家常菜，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。但应注意适量食用，避免过量食用姜引起不良反应。

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