用肉馅弄丸子怎么弄好吃 肉馅大米丸子的做法

其实用肉馅弄丸子怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解肉馅大米丸子的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享用肉馅弄丸子怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 猪肉丸子的做法家庭做法
2. 猪肉丸子的做法最正宗的吃法
3. 肉馅大米丸子的做法
4. 猪肉陷饺子肉馅怎么能成丸

猪肉丸子的做法家庭做法

食材

主料：五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个

配料：料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、耗油5毫升、五香粉3克、鸡精2克、淀粉5克

做法

1、首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。

2、葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。

3、碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、耗油、五香粉、淀粉、鸡精、盐少许，顺着同一方向搅拌均匀，腌制10分钟。

4、锅中烧水，大火烧开后下入丸子，丸子可以用勺子弄出来很简单。

5、大火再次烧开后，撇清浮沫。

6、水开后转中火，加入盐、胡椒粉、香油少许，盖上盖子炖10分钟。

7、10分钟后出锅撒上少许香菜，装大碗中，这样一道鲜嫩可口的猪肉丸子就做好了。

猪肉丸子的做法最正宗的吃法

食材清单

猪内腰300克、盐适量、鸡精适量、鸡蛋清1个、玉米淀粉15克、糖一小勺、冰水50g

烹饪步骤

步骤1/4

把肉切段放入料理机搅拌成半肉泥状，冰水混合盐等其他材料后放入料理机一起打成全肉泥状。

步骤2/4

锅里水烧开，虎口挤压肉泥，用汤匙刮入锅中。

步骤3/4

丸子煮浮起来就可以捞起来了。

最后一步

吃不完的可以放速冻

肉馅大米丸子的做法

1.猪肉肥瘦搭配，剁成糜

2.猪肉馅里放入生抽，料酒，蚝油，白胡椒粉，盐，鸡精，葱末，姜末，淀粉，少许植物油搅拌均匀，放入白米饭

3.戴上一次性手套，不断的搅拌，把米饭尽量揉碎

4.搅拌好的馅，依次搓成圆球

5.锅中倒入植物油，烧热后下丸子，改小火炸至丸子浮起盛出

6.锅里的油再次烧热，把丸子全部倒进去复炸一遍，丸子上色关火盛出

猪肉陷饺子肉馅怎么能成丸

回答。要想包出来的饺子，肉馅成丸，首先要将肉馅分次加入清水按照一个方向不停的搅拌。把肉馅，上层劲儿。然后再放入喜欢吃的各种蔬菜搅拌均匀即可。这样所蒸出来的饺子，个个是肉丸。非常的鲜嫩多汁，美味可口。所以记住一个原则，必须给肉馅搅上劲儿。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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