笋瓜炒虾粤菜的做法大全

笋瓜炒虾是一道粤菜中的经典之作，其味道鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。以下是笋瓜炒虾的做法大全，供您参考。

1. 准备好所需的食材，包括笋瓜、虾、葱姜蒜等。将虾去壳去头，洗净备用。将笋瓜去皮，洗净，切成小块备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入虾煸炒至变色。
3. 加入笋瓜，继续翻炒，炒至笋瓜变软。
4. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，继续翻炒几下。
5. 最后，加入适量的生抽和料酒，翻炒几下即可。
6. 炒好后装盘，撒上葱花点缀即可。
以上是笋瓜炒虾的做法大全，您可以根据自己的口味进行调整。不同的制作方法和口味，给您带来不同的味蕾体验。希望您能够喜欢这道美食，享受烹饪的乐趣。

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