南瓜糯米窝窝头的做法大全

【南瓜糯米窝窝头的做法大全】
一、准备工作

1. 南瓜去皮、切块,糯米洗净备用。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 面粉加入泡打粉、盐、糖拌匀,倒入鸡蛋液,揉成面团。
4. 将面团取出,搓成长条,切成小剂子。
5. 把小剂子擀成圆形薄皮,包入糯米馅。
6. 把面皮捏紧,搓成窝窝头形状。
二、制作窝窝头

1. 把面团剂子搓成圆形,用擀面杖擀成薄片。
2. 把薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
3. 把螺旋形面团拧成一股,用擀面杖从下往上擀成薄皮。
4. 包入糯米馅,尽量把面皮捏紧,防止糯米馅漏出。
5. 把窝窝头放在烤盘上,用200度预热好的烤箱烤15-20分钟。
三、南瓜糯米窝窝头的特色

1. 南瓜和糯米的搭配,口感丰富,味道香甜。
2. 面团的柔软和口感,让人一口接一口,回味无穷。
3. 烤箱的温度和时间,能够使得窝窝头烤出金黄的色泽,口感酥脆。
四、总结
通过制作南瓜糯米窝窝头,不仅学会了制作方法,还品尝了美食。

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