湘菜蒸辣椒的做法

湘菜蒸辣椒的做法
湘菜以其独特的口味和烹饪方式而闻名,蒸辣椒是湘菜中非常受欢迎的一道菜。蒸辣椒是一道简单又美味的菜肴,它使用的是新鲜的辣椒和适量的蒜、姜、葱等调料。
先将辣椒清洗干净,然后切成小块。在锅中加入适量的油,烧热后加入切好的辣椒块,煸炒至变色。接着加入蒜、姜、葱等调料,继续翻炒几分钟。
最后,加入适量的水,将炒好的辣椒放入锅中,用大火蒸熟。蒸熟后,辣椒的口感鲜美,香味浓郁,非常适合作为早餐或午餐食用。
湘菜蒸辣椒的做法简单易懂,只需要准备好所需的食材,然后按照上述步骤进行烹饪,就能制作出一道美味的湘菜佳肴。

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