清水丸子的做法大全

清水丸子的做法大全
【1】清水丸子的做法
清水丸子是一种传统的中式菜肴,制作简单,口感鲜美。下面是清水丸子的做法大全,供您参考。
【2】原材料
清水丸子的原材料主要包括猪肉、面粉、水等。猪肉可以选择五花肉或猪肉馅,加入适量的葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒等调料拌匀。面粉加入适量的水,揉成面团,搓成大小相同的小丸子。
【3】制作丸子

1. 把面团揉成长条,切成小块,搓成小丸子。
2. 把每个小丸子放入开水中,煮至浮起来,再煮2-3分钟即可。
3. 把煮好的小丸子捞出,沥干水分。
4. 锅中加入适量的油,放入丸子煸炒至金黄色。
5. 加入适量的清水,煮至丸子入味,汤汁浓稠即可。
【4】小贴士

1. 煮丸子时要火候适中,不要煮过头,否则丸子会煮破,口感不好。
2. 煮丸子时加入清水,要使丸子入味,汤汁浓稠。
3. 丸子煸炒至金黄色,口感更佳。
清水丸子的做法大全已经为您提供了,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您能制作出美味的清水丸子。

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