牛肉小里脊怎么弄好吃？小里脊牛肉做法

大家好，牛肉小里脊怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括小里脊牛肉做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉小里脊怎么弄好吃和小里脊牛肉做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 牛肉里脊的家常做法
2. 牛里脊的18种家常做法
3. 牛肉里脊肉滑嫩做法
4. 小里脊牛肉做法

牛肉里脊的家常做法

1·牛肉里脊切小块儿

2·放姜片胡椒粉五香粉胡椒粉料酒老抽生抽淀粉一起抓匀

3·腌制半小时

4·洋葱香菇土豆切丁

5·下蒜末，豆拌酱炒出红油然后放腌制好的牛肉炒五分钟。

6·依次放入洋葱丁香菇丁，最后下土豆丁。

7·加开水没过然后放料包香叶，八角桂皮花椒粒小茴香

8·小火炖一个小时大火收汁即好。

牛里脊的18种家常做法

牛里脊的家常做法：

1，牛肉抄蒜薹：

2，黒椒牛柳：牛肉切丝腌制，调一个黑椒汁，大火爆抄。

3，西牛肉羹：

4，黑椒牛肉丁

5，蚝油草茹牛柳

6，牛肉萝卜丝

7，芝士牛肉丸

8，芒香牛柳

9，香茹牛背里

10，香菜抄牛背里

11，软炸牛里脊

12，青椒抄牛背里

13，爆抄牛背里等

牛肉里脊肉滑嫩做法

步骤1把牛里脊切片，横切牛羊竖切猪。

步骤2把切好的牛里脊放在碗里加入适量小苏打抓匀，一般不到一斤的牛肉放一小勺就可以了。盖好盖子或者保鲜膜扔进冰箱冷藏。

步骤3一般晚上吃中午腌制，如果时间不够最少也要两个小时。吃的时候从冰箱拿出来用水把小苏打洗净，多洗几次。我一般都是洗到没有血水为止。然后再用胡椒粉，生抽，糖，盐，淀粉，油抓匀炒制。这样做完得牛里脊很嫩。

步骤4加入蚝油就是蚝油牛肉。加入牛奶就是油爆里脊。我一般加点孜然，和土豆片。孩子很喜欢。很下饭。

小里脊牛肉做法

第一步，把牛里脊肉切成片，加入一点淀粉，一勺生抽，少许食用油，搅拌均匀，腌制15分钟左右。准备好蒜末、姜丝、青椒片备用

第二步，锅内倒食用油，至六七成热时，往锅内倒入腌好的牛里脊肉滑炒，直至变色，把牛里脊肉取出。用锅内剩余的油把蒜末、姜丝、青椒片炒香。

第三步，加入牛里脊肉翻炒均匀，再加点蚝油继续翻炒均匀，即可出锅

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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