鸡血烫怎么弄好吃 鸡血萝卜汤正宗做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡血烫怎么弄好吃，鸡血萝卜汤正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鸡血怎么做好吃，常见的四种做法
2. 冰箱冻鸡血怎么做好吃
3. 鸡血萝卜汤正宗做法
4. 鸡血怎么弄

鸡血怎么做好吃，常见的四种做法

酸辣鸡血【原料】主料：鸡血

(300克)调料：大葱

(7克)大蒜

(4克)姜

(3克)豆瓣辣酱

(5克)料酒

(3克)盐

(3克)五香粉

(2克)胡椒粉

(3克)淀粉

(豌豆)

(3克)大豆油

(20克)【做法】1.将鸡血洗净，切成厚片，入沸水锅中氽后捞出待用。2.锅内注油烧热，放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香，加高汤、香料熬汁，滤渣待用。3.取沙锅倒入过滤后的汤汁，放入鸡血、盐、胡椒粉、醋烧至入味，撒上葱花，淋香油即成。【特别说明】酸辣味浓，食疗佳品京葱蒜苗鸡血【原料】主料：猪肉

(肥瘦)

(50克)鸡血

(100克)青葱

(20克)青蒜

(20克)调料：花生油

(30克)料酒

(10克)盐

(5克)味精

(4克)白砂糖

(4克)酱油

(4克)胡椒粉

(3克)香油

(10克)淀粉

(豌豆)

(5克)【做法】1.将鸡血切成1厘米见方的丁，下开水锅焯水沥干。京葱，蒜苗分别洗净各切小段。2.炒锅烧热放油少许，投入肉末煸干水分，放入葱炒香，烹入黄酒，加水，鸡血，加味料调好味，稍滚一下，用湿淀粉勾芡，淋麻油，轻轻搅匀后即可装盘。【特别说明】酱红色，烫，嫩，香

鸡血汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的鸡血汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点鸡血汤,营养又易消化;本人不太喜欢鸡血汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃鸡血汤呢？后来才明白原来是因为做鸡血汤的时候方法没有掌握好！鸡血汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的鸡血汤！鸡血汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的鸡血汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

冰箱冻鸡血怎么做好吃

鸡血切片，过水，水开后倒入，外表变色就捞出，鸡血片改刀成丁，放入漏网中去水备用。

锅里下油，油热下姜、蒜、花椒，炒香后加入少量的豆瓣酱和干辣椒，炒香后加入洋葱翻炒。

加入芹菜翻炒，加入蚝油，倒入去水后的鸡血，加一点点糖，翻炒两下即可。

温馨提示：一定不要过度炒，不然鸡血会老。

鸡血萝卜汤正宗做法

材料：大蒜半两切沫，猪血半斤切块，萝卜一条切块，韭菜一把切段，开水半升备用

方法：中火起油锅，下蒜沫炸至半金黄色，然后下猪血，快速翻炒约30秒后，下开水，大火烧开后下萝卜，然后小火闷20分钟，关火，再放韭菜进去闷3分钟，放盐即可食用

鸡血怎么弄

步骤1

鸡血切片

（厚一点，我这个是卖鸡血的老板帮我打刀的，所以薄了一点）

步骤2

过水，水开后倒入

步骤3

外表变色就捞出，用凉水冲洗干净血末

步骤4

冲洗干净后的鸡血

步骤5

3鸡血片改刀成丁放入漏网中去水备用。

步骤6

干辣椒切成段

步骤7

4锅里下油

（油稍微多一点），油热下姜蒜花椒

步骤8

炒香后加入少量的豆瓣酱和干辣椒

（我家鸡辣椒卖完了，不然我就放鸡辣椒）

步骤9

炒香后加入洋葱翻炒，然后加入芹菜翻炒

步骤10

加入蚝油

步骤11

最后倒入去水后的鸡血，加一点点糖，翻炒两下

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