校园美食17元

校园美食17元详细菜谱

(一)适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，无论是学生、老师、还是职场人士，都能在这道菜中找到适合自己口味的美食。

(二)禁忌

1.食材：这道菜需要新鲜的猪肉，但是猪肉不能是注水的，否则口感会不好。同时，猪肉也需要选择瘦肉，不要过多的肥肉。
2. 调料：这道菜需要适量的盐、糖、酱油和料酒，但是不能使用过多的调料，以免影响口感。
3. 烹饪方法：这道菜需要先将猪肉切成薄片，然后用料酒、盐、酱油和淀粉腌制一段时间，最后用热油煸炒即可。

(三)详细制作流程

1.食材： - 猪肉：200克 - 姜：1小块 - 蒜：3瓣 - 葱：1根 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 酱油：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量
2. 处理猪肉： - 将猪肉切成薄片，放入料酒、盐、酱油和淀粉腌制一段时间。 - 将腌制好的猪肉取出，放入碗中备用。
3. 烹饪猪肉： - 将油热至8成热，放入姜、蒜煸炒出香味。 - 放入腌制好的猪肉煸炒，直到猪肉变色。 - 加入适量的盐、糖、酱油调味，继续煸炒均匀。
4. 装盘： - 将炒好的猪肉装盘，撒上葱花即可。

(四)总结 这道菜味道鲜美，口感嫩滑，营养丰富，是一道非常适合校园美食的美食。同时，这道菜制作简单，适合所有年龄段的人群学习制作。

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