小甘蓝的粤菜做法大全

小甘蓝是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，在粤菜中有着广泛的应用。下面是小甘蓝的粤菜做法大全：

1. 小甘蓝炒虾仁
将小甘蓝洗净切片，虾仁洗净备用。热锅凉油，将虾仁煸炒至变色，加入小甘蓝翻炒，加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
2. 小甘蓝蒸鱼
将小甘蓝洗净切片，鱼块洗净备用。将鱼块放入蒸锅中，加入小甘蓝片，大火蒸10分钟，再加入葱花、姜末、酱油、料酒、盐、胡椒粉调味即可。
3. 小甘蓝拌黄瓜
将小甘蓝洗净切片，黄瓜洗净切丝。将小甘蓝和黄瓜丝放入碗中，加入蒜末、酱油、醋、糖、香油、辣椒油拌匀即可。
4. 小甘蓝煮汤
将小甘蓝洗净切片，猪肉洗净切块备用。将猪肉块放入煮锅中，加入姜片、葱段、料酒煮至八成熟，加入小甘蓝片、盐、鸡精调味即可。
以上是小甘蓝的粤菜做法大全，不同的菜肴有着不同的做法和口味，你可以根据自己的喜好进行尝试。小甘蓝是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，在粤菜中有着广泛的应用，你不妨尝试一下。

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