肉青蚕豆茴香的做法大全

肉青蚕豆茴香的做法大全

青蚕豆和茴香是中国传统菜肴中的经典食材,

肉青蚕豆茴香的做法大全

青蚕豆和茴香是一种有着悠久历史的美食,它们的制作方法各不相同,

肉青蚕豆茴香的做法大全

1. 先准备好青蚕豆和茴香,将青蚕豆去壳洗净,茴香切成段备用。
2. 将青蚕豆和茴香放入热水中焯水,去除异味,然后捞出备用。
3. 将猪肉切成小块,加入适量的盐、料酒和淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。
4. 热锅冷油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色,加入茴香段煸炒均匀。
5. 加入适量的水,放入青蚕豆,继续煮5分钟左右,然后加入适量的盐和胡椒粉调味。
6. 最后,加入适量的生抽和糖调味,煮1-2分钟即可。
7. 将菜肴盛出,撒上葱花即可享用。
以上就是肉青蚕豆茴香的做法大全,希望你会喜欢这道美食。

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