五瓜蒸肉怎么弄好吃？小南瓜蒸肉最正宗的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下五瓜蒸肉怎么弄好吃的问题，以及和小南瓜蒸肉最正宗的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 下五花肉的正确方法
2. 小南瓜蒸肉最正宗的做法
3. 肉饼蒸肉做法
4. 蒸熟五花肉怎么做好吃

下五花肉的正确方法

1.

五花肉最好选用下五花肉,下五花肉是猪腹部的五花肉,下五花肉也称“软五花肉”,层层肥瘦相间,比例接近,吃起来不腻不柴。把梅干菜放到碗内,加入温水,浸泡15-20分钟,捞出沥净水分待用。

2.

锅内加入冷水,下入五花肉焯水,水开后,撇去浮沫,煮5-6分钟左右,煮去五花肉中的血水,将五花肉捞出。

3.

锅内重新加入水烧开,下入五花肉,再下入葱段,姜片,花椒,八角,干辣椒,料酒,大火烧开,转中火,煮半小时,煮至用筷子能把五花肉很容易插透就可以了。

小南瓜蒸肉最正宗的做法

以下是小南瓜蒸肉的最正宗做法：

所需材料：

猪肉馅300克

小南瓜1个

香菇3朵

葱姜蒜适量

料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、生抽、淀粉适量

步骤：

将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、生抽和淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。

将小南瓜洗净，去皮去籽，切成小块，香菇泡软切丝备用。

在蒸碗中铺上一层小南瓜块，再将腌制好的猪肉馅铺在南瓜块上，最后再铺上香菇丝。

将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右即可。

小贴士：

猪肉馅可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或豆瓣酱等调料。

蒸肉的时间可以根据肉块大小和个人口感进行调整，一般20分钟左右即可。

如果喜欢汁多肉嫩的口感，可以在蒸肉前在肉馅中加入适量的水或高汤。

希望这个做法能够帮到你，祝你做出一道美味的小南瓜蒸肉！

肉饼蒸肉做法

材料

"猪绞肉150g","咸蛋1颗","酱油1大匙","米酒1大匙","香油1小匙","糖1小匙","盐1/2小匙","胡椒粉少许","葱末些许","姜末些许","蒜末些许"

做法

step1

1:葱姜蒜皆切末备用

step2

2:将咸鸭蛋剥壳取出蛋黄备用,蛋白可以选择是否要跟猪绞肉混在一起,若是混入绞肉内,则要将调味料里的酱油减量为1/2大匙,猪肉调味料也还可以变化成加酱瓜喔~那就变成蒸瓜仔肉啦!

step3

3:绞肉加一点冷开水搅拌出黏性后,再加入所有猪肉调味料一起揉捏均匀,并摔打肉泥增加弹性,再将猪肉放入盛装的碗盘,中间略挖出凹洞放入咸蛋黄

蒸熟五花肉怎么做好吃

主料

熟五花肉一块

辅料

生抽适量

葱少许

花椒粉少许

盐少许

姜适量

1.杀猪肉煮熟的一块。

2.盘子底铺上葱姜片。

3.五花肉切薄片摆入盘中。

4.加入花椒粉、生抽、葱花。

5.上屉水开蒸15分钟。

6.成品。

关于五瓜蒸肉怎么弄好吃和小南瓜蒸肉最正宗的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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