粤菜凤爪做法大全

粤菜凤爪做法大全

1. 将凤爪洗净，用开水焯水去腥味，沥干备用。
2. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入凤爪煸炒。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒，再加入适量的清水。
4. 大火烧开后转小火焖煮，焖煮过程中定期翻动凤爪，以免煮糊。
5. 焖煮40分钟左右，直到凤爪变得软烂，汤汁浓稠即可。
粤菜凤爪做法大全
2. 将凤爪洗净，用开水焯水去腥味，沥干备用。
3. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入凤爪煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒，再加入适量的清水。
5. 大火烧开后转小火焖煮，焖煮过程中定期翻动凤爪，以免煮糊。
6. 焖煮40分钟左右，直到凤爪变得软烂，汤汁浓稠，同时加入一些糖调味，让凤爪更加入味。
粤菜凤爪做法大全
3. 将凤爪洗净，用开水焯水去腥味，沥干备用。
4. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入凤爪煸炒。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒，再加入适量的清水。
6. 大火烧开后转小火焖煮，焖煮过程中定期翻动凤爪，以免煮糊。
7. 焖煮40分钟左右，直到凤爪变得软烂，汤汁浓稠，同时加入一些鸡精调味，让凤爪更加入味。
粤菜凤爪做法大全
4. 将凤爪洗净，用开水焯水去腥味，沥干备用。
5. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入凤爪煸炒。
6. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒，再加入适量的清水。
7. 大火烧开后转小火焖煮，焖煮过程中定期翻动凤爪，以免煮糊。
8. 焖煮40分钟左右，直到凤爪变得软烂，汤汁浓稠，同时加入一些醋调味，让凤爪更加清爽。
粤菜凤爪做法大全
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