活络面汤怎么弄好吃视频(活络面汤的调制方法)

星座梦 阅读:- 2023-07-10 18:26:38
活络面汤怎么弄好吃视频(活络面汤的调制方法)

其实活络面汤怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解活络面汤的调制方法,因此呢,今天小编就来为大家分享活络面汤怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 平凉酸汤饸饹面汤怎么调
  2. 活络面汤的调制方法
  3. 吃点东西就感觉胃胀是怎么回事
  4. 饸饹面汤配方

平凉酸汤饸饹面汤怎么调

1、葱花、姜粒、蒜末、花椒,油六成热的时候下锅,轻爆,出香味片刻,加醋,依口味定量,翻炒三两下,待油温升至九成,加水(高汤更佳)适量,盐若干,开锅以后,放少许味精,搅拌,关火;

2、酸汤出锅;

3、然后下面,清汤煮;

4、面熟后,捞出,浇上酸汤,加少许红油,撒上香菜和蒜苗。

活络面汤的调制方法

1荞面加净水(春季加2.5千克,冬季3千克)与石灰净水、鸡蛋、豆粉充分揉匀揉熟,再将荞面团揉成条形,放入榨孔机中,插入榨杆压榨,面条即从小孔中压出,截断下锅,煮熟即成。

2碗内调料(以50碗计,下同):白酱油750克,红油750克,味精12克,花椒面25克,芽菜粒250克,葱花150克,鲜汤7.5千克。

3家常牛肉馅:(1)配料:牛肉(净)2千克,水发笋子500克,芹菜茎1千,郫县豆瓣250克,豆豉50克,辣椒面10克,白酱油100克,姜末10克,料酒50克,菜油600克,川盐15克。

(2)将牛肉去筋剁成绿豆大的颗粒,放盐(10克)拌匀。芹菜洗净切0.6厘米长的小短节,加盐(5克)码味除涩水。笋子切成绿点大的粒,沸水氽后漂洗滤干。豆瓣、豆豉剁细,用油(100克)煸至香酥。(3)炒锅洗净放旺火土,下菜油(500克)烧至七成熟、放肉颗粒与姜末煸散,亮油,下笋粒与调料翻炒至入味,上色,再加芹菜翻炒均匀起锅即成。

吃点东西就感觉胃胀是怎么回事

进食后感觉上腹部胀满,食欲不减退,并没有上腹痛、恶心、呕吐、反酸、烧心、嗳气等症状,发生这种情况可能是饮食不当或不良饮食习惯引起的胃动力不足或消化液分泌不足造成消化功能减弱有关。

一般来说,这种症状只要是暂时性或一过性的发生,不需要特殊处理,只要注意饮食及生活习惯调节是可以恢复正常的,如做到三餐定时定量、不暴饮暴食、避免烟酒刺激,少吃肥肉等不宜消化的食物及辣椒等刺激食物,多吃米、面等容易消化的食物进行调解。

若以上一般调解无效,则需要服用莫沙必利、曲美布丁等胃动力药和帮助消化的健胃消食片、胃蛋白酶等促进胃动力、加快胃排空治疗是可以缓解的。还有一种情况就是服用以上药物治疗一周,若效果不明显则有必要进行胃镜检查,明确是否有慢性胃炎等胃部疾病的存在,然后进行合理治疗。

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饸饹面汤配方

材料

土豆50g,西红柿1个,带皮猪肉100g,茼蒿30g,金针菇20g,黄花菜20g,香葱2根,香菜10g,大蒜2瓣,红椒适量,白面300g。

油20ml,盐5g,酱油6ml,老抽3ml,水适量,红辣椒油,花椒面。

做法


1.土豆去皮,茼蒿,香葱,香葱,红椒洗净。

2.西红柿洗净,金针菇去根洗净,黄花菜提早泡发洗净。

3.土豆,西红柿切块,黄花菜切末,香葱香菜切碎,蒜切片,带皮猪后座切丝。

4.金针菇撕开,红椒切丁,茼蒿

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