湘菜酱油辣椒土豆丝做法

湘菜酱油辣椒土豆丝做法如下:

1. 将土豆切成丝,用筛子把土豆丝筛掉淀粉,这样炒出来的土豆丝会更加清爽。
2. 将辣椒切成小块,葱切成段备用。
3. 热锅凉油,加入葱花煸炒出香味。
4. 加入土豆丝煸炒,炒至土豆丝变软。
5. 加入酱油和辣椒块,继续翻炒。
6. 加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀。
7. 炒至辣椒熟透,土豆丝入味,即可起锅。
以上就是湘菜酱油辣椒土豆丝的做法,希望您喜欢。

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