牛肉凉拌香菜怎么弄好吃？凉拌牛肉里的香菜要炒吗

大家好，今天小编来为大家解答牛肉凉拌香菜怎么弄好吃这个问题，凉拌牛肉里的香菜要炒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 凉拌牛肉里的香菜要炒吗
2. 香菜牛肉凉拌能热吗
3. 牛肉卷香菜的腌制方法
4. 炖牛肉时放香菜好吃吗

凉拌牛肉里的香菜要炒吗

凉拌牛肉里的香菜不要炒，凉拌直接放生的好

香菜牛肉凉拌能热吗

香菜牛肉凉拌再热了味儿就不正了，他本来就是个凉菜。

牛肉卷香菜的腌制方法

主料：牛肉250g,香菜100g，蒜、干辣椒、姜。

调味料：料酒、生抽、蚝油、淀粉、鸡蛋、小苏打。

?【烹饪过程】

步骤1、炒卤料，锅内放油，先把大葱切小段，炒香以后加入所有的香料炒香，然后把干料捞出去，加老抽和生抽，最后加白糖，晾凉备用。

步骤2、垂直牛肉的纹理切长条，大约两指宽，长度能绕小拇指一圈有余，然后加料酒，卤汁，拌匀，加淀粉，抓匀，然后加青花椒粉，孜然粉（粒），辣椒面，拌匀，腌制一小时左右。

步骤3、香菜切段约三到四厘米，然后用腌好的牛肉卷起来，用牙签固定，等着下锅开吃就行啦。

炖牛肉时放香菜好吃吗

答：炖牛肉时放香菜好吃！

香菜味道独特，清香，加入炖牛肉锅里，一定可以起到提香的作用，。但是要依据个人口味，不喜欢吃香菜，就别放了！也有人香菜过敏，一定要谨慎！

关于本次牛肉凉拌香菜怎么弄好吃和凉拌牛肉里的香菜要炒吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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