康师傅美食计

康师傅美食计——红烧牛肉面 【

一、制作流程】

1.准备材料：牛肉、面条、葱、姜、蒜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等。
2. 将牛肉切成薄片，用料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶腌制20分钟。
3. 将面条煮熟，捞出沥干水分。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉煸炒。
5. 加入适量的酱油、料酒、清水，烧开后转小火煮10分钟。 6. 加入面条，继续煮5分钟，再加入一些冰糖和八角、桂皮、香叶等调味料，煮5分钟。 【

二、适合人群】

1.适合喜欢吃牛肉的人，特别是需要补充蛋白质的人。
2. 孕妇和哺乳期的女性应该少吃，因为牛肉中含有激素。
3. 患有消化系统疾病的人不宜多吃，以免加重肠胃负担。 【

三、禁忌】

1.牛肉不宜与豆腐、萝卜一起食用，以免消化不良。
2. 牛肉不宜与茶一起食用，否则会引起贫血。
3. 牛肉不宜与葱、蒜、姜等辛物一起食用，否则容易上火。 【

四、总结】 康师傅美食计的红烧牛肉面是一道美味可口的家常菜，富含蛋白质和营养价值。但是，孕妇和哺乳期的女性、患有消化系统疾病的人应该少吃，以免对身体造成不良影响。

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