粤菜豉汁蒸肠头做法大全

粤菜豉汁蒸肠头做法大全

1. 豉汁蒸肠头是广东传统美食之一,口感鲜美,营养丰富。
2. 肠头是广东常见的肠道食品,经过腌制和蒸制后,口感更佳。
3. 制作豉汁蒸肠头需要准备好肠头、豉汁、调料和蒸锅等食材。
4. 将肠头放入蒸锅中,加入适量的豉汁和调料,蒸制15分钟左右。
5. 蒸好后,将肠头取出,撒上葱花和香菜,即可享用。
粤菜豉汁蒸肠头做法大全

1. 将肠头清洗干净,切成小块。
2. 将肠头放入大碗中,加入适量的盐、糖、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。
3. 将腌制好的肠头放入烤箱中,烤制20分钟左右,翻面再烤20分钟左右,直到熟透。
4. 取出烤好的肠头,放入蒸锅中,蒸制10分钟左右。
5. 蒸好后,将肠头取出,撒上葱花和香菜,即可享用。
2. 准备食材:肠头1000克,生姜适量,大葱适量,蒜瓣5个,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,盐适量,淀粉适量,食用油适量。
3. 将肠头放入碗中,加入适量的生姜和大葱,腌制20分钟。
4. 将腌制好的肠头放入烤箱中,烤制20分钟左右,翻面再烤20分钟左右,直到熟透。
5. 将烤好的肠头取出,放入蒸锅中,蒸制20分钟左右。
6. 蒸好后,加入适量的白糖、生抽、老抽和盐,搅拌均匀,继续腌制10分钟。
7. 将腌制好的肠头放入碗中,加入适量的食用油,拌匀。
8. 将拌好的肠头放入平底锅中,煎至两面金黄,即可取出享用。
粤菜豉汁蒸肠头做法大全

1. 将肠头清洗干净,切成小块。
2. 将肠头放入大碗中,加入适量的盐、糖、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。
3. 将腌制好的肠头放入烤箱中,烤制20分钟左右,翻面再烤20分钟左右,直到熟透。
4. 取出烤好的肠头,放入蒸锅中,蒸制10分钟左右。
5. 蒸好后,将肠头取出,撒上葱花和香菜,即可享用。
2. 准备食材:肠头1000克,生姜适量,大葱适量,蒜瓣5个,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,盐适量,淀粉适量,食用油适量。
3. 将肠头放入碗中,加入适量的生姜和大葱,腌制20分钟。
4. 将腌制好的肠头放入烤箱中,烤制20分钟左右,翻面再烤20分钟左右,直到熟透。
5. 将烤好的肠头取出,放入蒸锅中,蒸制20分钟左右。
6. 蒸好后,加入适量的白糖、生抽、老抽和盐,搅拌均匀,继续腌制10分钟。
7. 将腌制好的肠头放入平底锅中,煎至两面金黄,即可取出享用。
3. 将肠头切成小块,放入碗中,加入适量的食用油和盐,搅拌均匀。
4. 将拌好的肠头放入烤箱中,烤制20分钟左右,翻面再烤20分钟左右,直到熟透。
5. 将烤好的肠头取出,放入蒸锅中,蒸制20分钟左右。
6. 蒸好后,将肠头取出,撒上葱花和香菜,即可享用。

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