粤菜玉米炒丁菜怎么做法

粤菜玉米炒丁菜是一道美味可口的家常菜。下面是制作方法:
材料:
- 玉米:1根
- 丁菜:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 油:适量
步骤:

1. 将玉米剥皮洗净,切成小块。丁菜洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入玉米块煸炒至变色。
5. 加入丁菜翻炒,加入少许盐和糖调味。
6. 加入少许生抽和料酒,继续翻炒。
7. 加入少许鸡精调味,炒匀即可。
8. 装盘即可享用。
小贴士:

1. 玉米炒的时间不宜过长,否则会糊掉。
2. 丁菜炒的时间不宜过短,否则会枯萎。
3. 加入适量的生抽和料酒,可以增加菜肴的味道。
粤菜玉米炒丁菜的做法简单,味道鲜美。可以搭配米饭一起食用。

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