蒸皖鱼怎么弄好吃视频教学(丝蒸脆肉皖鱼做法)

其实蒸皖鱼怎么弄好吃视频教学的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解丝蒸脆肉皖鱼做法，因此呢，今天小编就来为大家分享蒸皖鱼怎么弄好吃视频教学的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 蒜头豆豉脆皖鱼做法
2. 青皖鱼的做法
3. 丝蒸脆肉皖鱼做法
4. 皖鱼最佳饵料配方

蒜头豆豉脆皖鱼做法

主料：脆肉鲩600g

辅料、油适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、葱适量、生抽适量

1.脆肉鲩收拾干净后切大块，排入碟中;

2.铺上姜丝，淋入一点油;上锅熟约六分钟至熟;

3.然后取出，倒掉蒸鱼后的水;

4.热油锅，炸香蒜蓉;

5.倒入生抽;

6.加入切好的香菜和葱段，关火;

7.把做好的葱油汁淋在蒸好的鱼上即可~

青皖鱼的做法

1，新鲜青皖鱼一条

2，清洗干净，并在背上划几刀。用少许盐把鱼的正反面擦一遍（不用太多盐，因为后面放的酱油会多一些）

3，放蒸碟上摆好，加些酒，撒上姜丝，大蒜腌制十分钟。

4，上锅大火蒸上十分钟

5，准备些葱丝，大蒜（不喜欢太重蒜味可以不再加），红椒丝

6，蒸熟后，把配料撒上，淋上酱油，用一锅烧热油，把油淋鱼身上即可

7，非常鲜美的清蒸鱼就可以上桌了

丝蒸脆肉皖鱼做法

主料

脆肉皖鱼400克

辅料

食用油5毫升

姜2克料酒3毫升生抽5毫升胡椒粉2克精盐5克

步骤1

脆肉皖鱼清理干净后斩成大块儿

步骤2

加入适量姜末

步骤3

加入适量料酒

步骤4

加入少许胡椒粉

步骤5

加入适量盐

步骤6

加入适量食用油

步骤7

加入一勺玉米淀粉

步骤8

淋入适量生抽

步骤9

把鱼和各种调料翻拌均匀

步骤10

放入蒸锅中，蒸十分钟

步骤11

蒸熟的鱼上边撒上葱花即可

皖鱼最佳饵料配方

钓皖鱼可用蚯蚓，蟑螂，蚂蚱等或草，或菜。在塘钓就用商品饵加牛大大，效果显著。

红薯既是皖鱼爱吃饵，在使用红薯饵之前，最好将蒸好的红薯压成泥，然后添加麦麸，面粉或者玉米粉搅拌均匀，揉搓成团，挂黄豆大小的小饵团即可垂钓皖鱼。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/XoDVeJdsW6ti.html