生蒜叶子怎么弄好吃 大蒜叶怎么炒才嫩

大家好，如果您还对生蒜叶子怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享生蒜叶子怎么弄好吃的知识，包括大蒜叶怎么炒才嫩的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 发牙的大蒜怎样俺制才好吃
2. 大蒜叶怎么炒才嫩
3. 蒜叶晒干做法
4. 清炒大蒜叶的做法

发牙的大蒜怎样俺制才好吃

1.选用发芽的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净

2.先剥掉最外面的一层

3.减掉较长的多余的蒜辫，之后再剥掉里面的一层蒜皮

4.剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉

5.这样剥出来的蒜头很干净，一点泥土也没有，不用水洗，直接可以腌制了。剥的过程中，如果不注意弄脏的蒜，就挑出来平常吃，腌制只用很干净的蒜。剥好的蒜凉2个小时后腌制

6.备好腌制的料

7.把醋糖盐一起倒入锅中煮开即可，不要煮时间长。煮好的水凉凉

8.把坛子清洗干净用开水把里面汤一下，然后控干水分，坛子一点要保证无水无油

9.最后倒入凉凉的糖醋水。盖上盖子放阴凉干燥处。腌制2周就可以吃了

大蒜叶怎么炒才嫩

原料：大蒜适量、盐适量、辣椒末适量。

做法步骤：

第1步：将大蒜洗干净，切成长条，根部和叶子分开装。

第2步：锅里放油，烧热。

第3步：先炒大蒜根部，炒软。

第4步：放大蒜叶子翻炒。

第5步：放适量盐和辣椒末，继续炒。

第6步：大蒜叶炒软就可以关火了。切记不要放水。

蒜叶晒干做法

方法一：

首先在储存以前应该进行必要的挑选，然后我们在大蒜叶收取以后可以用悬挂的办法进行储存，把那些太小或者有腐烂迹像的大蒜去掉，然后再把它们放在地上晾晒，然后悬挂在阴凉通风的地方就能保存很长时间。

方法二：

我们可以把新鲜的大蒜叶放入以后把容器放在阴凉通风的地方，在没有盖子的容器里面保存这样能减少阳光和热气对大蒜的影响，可以最大程度上的保持大蒜的新鲜还能阻止大蒜发芽。

方法三：

我们还可以将大蒜叶放在冰箱里面的冷藏保存，购买以后吃不完时处理好以后把它们放在保鲜袋中密封起来再放入到冰箱的冷藏室内，可以保存两三个月不变质，而且在食用的时候大蒜还特别的新鲜。

清炒大蒜叶的做法

原料：大蒜适量、盐适量、辣椒末适量。

做法步骤：

第1步：将大蒜洗干净，切成长条，根部和叶子分开装。

第2步：锅里放油，烧热。

第3步：先炒大蒜根部，炒软。

第4步：放大蒜叶子翻炒。

第5步：放适量盐和辣椒末，继续炒。

第6步：大蒜叶炒软就可以关火了。切记不要放水。

文章分享结束，生蒜叶子怎么弄好吃和大蒜叶怎么炒才嫩的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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