奶香椰蓉怎么弄好吃窍门,奶香小酥做法

小编原创 阅读:- 2024-06-17 10:49:51
奶香椰蓉怎么弄好吃窍门,奶香小酥做法

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本文目录

  1. 奶香小酥做法
  2. 椰蓉馅儿的做法有哪些
  3. 面包糠可以替代椰蓉吗
  4. 香酥奶香饼的做法

奶香小酥做法

1,食材:面粉200克,黄油80克,糖粉80克,鸡蛋1个,奶粉2大勺。

2,做法:黄油软化以后打至发白状态,加入糖粉打匀。

3,分三次加入蛋液搅打均匀。

4,加入奶粉搅打均匀。

5,筛入面粉。

6,轻揉成面团,分成小球,捏扁成小饼状。

7,在小饼表面均匀刷上全蛋液。

8,烤箱预热,180℃上下火烤20分钟即可。

椰蓉馅儿的做法有哪些

食材:椰蓉60g,全蛋液30g,牛奶30g,黄油30g,白砂糖30g

辅料:

奶粉20g

1.先准备称量材料,这个配方还是比较容易记得。黄油室温软化,鸡蛋打散,称重。

2.先将牛奶、蛋液倒入盆中,加入白砂糖,搅拌均匀。

3.奶粉加入盆中,搅拌均匀。黄油用微波炉叮一下,融化,加入盆中,搅拌均匀。

4.将椰蓉倒入搅拌均匀的盆中。翻拌均匀。

5.翻拌均匀的椰蓉馅,奶香四溢,包上保鲜膜。就可以放入冰箱冷藏了。

6.需要用的时候就可以按要求做成小圆球。

7.做好的圆球记得要冷藏哦!

面包糠可以替代椰蓉吗

不可以。

因为椰蓉的质地太柔软,如果全部都是椰蓉,表皮就容易变得松散,不能保持原有的形状,而面包糠的硬度和口感就可以补充椰蓉的软质。

香酥奶香饼的做法

主料:

面粉200g

鸡蛋2个

奶粉100g

椰蓉100g

辅料:

调和油适量

步骤1

面粉,奶粉,椰蓉,鸡蛋准备好

步骤2

将面粉,鸡蛋,牛奶放入容器,搅拌

步骤3

然后将椰蓉放入拌匀

步骤4

将面团放入模具,做造型

步骤5

将做好的面饼,入烤箱,高火15分钟,就可以出锅了

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