川菜牛肉面的卤肉做法大全

川菜牛肉面的卤肉做法大全

1. 将牛肉洗净,切成大块,焯水后捞出备用。
2. 锅中倒油,加入葱、姜爆香,放入焯水过的牛肉煸炒。
3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等材料翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到牛肉变得软烂。
5. 将卤肉盛出,撒上葱花即可。
2. 将卤肉切成小块,放入碗中。
3. 加入一碗牛肉面,撒上香菜即可享用。
4. 在碗中加入一些辣椒油、醋、蒜末等调料,搅拌均匀即可。
川菜牛肉面的卤肉做法大全,让你的味蕾感受到不一样的美味。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/YAHy1wO0IOuc.html