粤菜做法土豆泥家常

粤菜做法土豆泥家常
土豆泥是一道传统的粤菜美食，口感细腻，营养丰富。以下是一个简单的粤菜做法，供您参考。
材料：
- 土豆
- 黄油
- 盐
- 胡椒粉
- 牛奶
- 鸡蛋
步骤：

1. 将土豆去皮，切成小块，放入清水中煮熟。
2. 把煮熟的土豆块捞出，放入碗中。
3. 在碗中放入黄油，用铲子搅拌至黄油融化。
4. 加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。
5. 加入盐和胡椒粉，继续搅拌均匀。
6. 把搅拌好的土豆泥倒入模具中，放入冰箱冷藏至冻结实。
7. 把冻结好的土豆泥取出，切成小块。
8. 放入热锅中煎炸，煎至金黄色即可。
这是一个简单的粤菜做法土豆泥家常，您可以根据自己的口味和喜好进行改进和创新。希望您能够享受到这道美食。

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