干红薯粉条怎么弄好吃(红薯干粉条的家常做法)

大家好，如果您还对干红薯粉条怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享干红薯粉条怎么弄好吃的知识，包括红薯干粉条的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 干炒红薯粉条的做法
2. 干红薯粉条可以直接煮吗
3. 黑干红苕粉条的做法
4. 红薯干粉条的家常做法

干炒红薯粉条的做法

1、红薯粉丝50g、胡萝卜50g、洋葱20g、盐少许、生抽1勺、香葱5g。

2、方法：把红薯粉是泡发好，然后焯水捞出。3、把葫芦卜和洋葱洗干净，都切成丝。

4、锅烧热，加入适量油，把胡萝卜丝和洋葱放入锅中翻炒。

5、把葫芦卜丝和洋葱炒到断生，加入少许盐炒匀。6、粉丝倒入锅中翻炒，粉丝容易粘锅，翻炒快点。

7、加入生抽和适量水大火翻炒。8、锅中的水分差不多炒干，洗点葱切末放进去炒匀出锅。

干红薯粉条可以直接煮吗

可以但不建议。

红薯粉中所含的主要成分是淀粉，其本身的质地就比较硬，一般在煮之前是需要先经过浸泡的，这样在后面煮制的过程中才能使红薯粉更快地被煮软，吃起来口感也会更好一些。

如果没有经过浸泡就直接煮的话，那么不仅需要煮较长的时间，而且煮出来的红薯粉吃起来口感也会比较硬，有可能会出现嚼不动的情况。

黑干红苕粉条的做法

红薯干粉条的好吃做法

主要材料：粉条、郫县豆瓣酱。

辅材：辣椒干、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、鸡精、大骨汤

(温开水也可以)，油。

制做流程：

1、把粉条用温小水泡软。肉末放入干净碗内，添加盐和冷水翻拌。

2、把冷水倒进锅内煮沸，倒进粉条，用筷子沿着一个方位拌和，直到粉条掉色后，就可以防水防火捞起来。

3、把油倒进锅内加温后，放进葱蒜、辣椒干、郫县豆瓣酱、肉末，把他们炒出香味，随后再倒进粉条一起煸炒。最终添加少量大骨汤

(温开水也可以)，煮一小会，添加盐和鸡精就可以上菜。

红薯干粉条的家常做法

食材明细

青椒30克，大葱20克，姜15克，八角2枚，黄酒10克，酱油15克，蚝油10克，鸡粉1克，胡椒粉少许，烹调油10克

制作过程

1.准备主要原料。

2.先把五花肉切成薄片儿备用。

3.然后炒勺上火烧热，注入少许底油煸香八角。

4.八角煸香后下入五花肉片煸炒。

5.把五花肉片煸出油肉色发透时下入葱花和姜末煸香。

6.葱姜煸香后，烹入黄酒。

7.再烹入酱油炒匀。

8.下入蚝油炒匀。

9.然后倒入开水，水量要以能和粉条持平即可。

10.把事先泡发好的粉条倒入锅中煮开。

11.煮5分钟后撒入少许胡椒粉和鸡粉炒匀。

12.用大火收汁，待汤汁收干后倒入彩椒翻炒。

13.把彩椒炒匀断生即可出锅码盘。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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