冰冻花螺怎么弄好吃(冰冻花螺怎么做才好吃)

大家好，关于冰冻花螺怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冰冻花螺怎么做才好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 冰冻花螺怎么清洗方法
2. 冻花螺怎么洗干净
3. 冰冻花螺怎么做才好吃
4. 冰冻花螺能做盐焗吗

冰冻花螺怎么清洗方法

先自然解冻再洗，花螺不怎么脏，清水冲洗就可以了。

冻花螺怎么洗干净

1、解冻花螺，冰冻花螺清洗之前需要解冻，把冰冻的花螺放在常温的水中浸泡加速解冻，等解冻后，就可以很容易清洗啦。

2、加盐浸泡，把解冻的花螺捞出来，再次放进能完全没过它的清水中，加盐浸泡，一般浸泡三到四小时就可以了，这时它会排出许多泥沙。

3、再次换水，将花螺从盐水中捞出来，倒掉脏水换上清水，洗干净表面的泥沙后继续放在清水里。

4、焯水，拿出一个较大的锅，放入三分之二的水，待水烧开后，将花螺放进锅里焯水，焯熟捞出，用自来水冲净即可。

冰冻花螺怎么做才好吃

第一步：准备食材

主料：冰冻花螺500g

辅料：姜10g、蒜10g、小米辣15g、柠檬半个。

调料：花雕酒100g、料酒5g、蒸鱼豉油80g、陈醋20g、白醋10g、辣鲜露20g、蚝油10g、白糖50g。

第二步：开始制作

1.冰冻花螺自然解冻，然后用刷子把表面清洗干净，起锅开火，锅中加入适量水，放入花螺、姜片、料酒煮10分钟左右。

2.煮好的花螺捞出后马上用冷水冲凉，然后调味汁，姜蒜切末放入碗中，然后把所有调料放入碗中搅拌均匀，再把小米辣切粒，柠檬切片放入其中，调成味汁。

3.冲凉的花螺放入味汁中，然后封上保鲜膜，放入冰箱冷藏静置8小时候以上，时间越长越入味，时间到了后可以直接拿出食用。

冰冻花螺能做盐焗吗

可以的

1.花螺洗净，沥干水。

(花螺不要太大的，中等的或小的好吃。)

2.加入1勺料酒，1勺白糖，15克盐焗鸡粉。腌30分钟。

(喜欢重口味的可以加30克盐焗鸡粉。)

3.花螺用锡纸包起来。

(腌了有汁水，不要将汁水倒入。)

4.烤箱预热，上下200度。烤20~25分钟。

关于冰冻花螺怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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