冰冻蛋卷怎么弄好吃，皮蛋卷从冰箱拿出来需要蒸一下吗

大家好，关于冰冻蛋卷怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于皮蛋卷从冰箱拿出来需要蒸一下吗的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 肉蛋卷怎么保存
2. 咸味的脆皮蛋卷怎么做
3. 皮蛋卷从冰箱拿出来需要蒸一下吗
4. 五花肉烤蛋卷的做法

肉蛋卷怎么保存

建议用蛋皮包着生肉直接冷冻哦，这样能够保存的时间更长一些，下次要吃的时候直接拿出来一蒸，就可以吃到肉肉最原始鲜美的味道。

如果蒸熟后再保存的话，首先蛋和肉已经经过了一次高温处理，再放入冷冻可能保质期不长，下次吃的时候也不够新鲜了。

咸味的脆皮蛋卷怎么做

香酥咸蛋卷的食材和调料：咸蛋黄6个，肥膘肉250克，果酱150克，汾酒1茶匙，白糖1茶匙，盐1／3茶匙，干生粉100克，鸡蛋2个。教您香酥咸蛋卷的家常做法，如何做香酥咸蛋卷才好吃肥膘肉切成长片，腌渍冷冻后，抹上咸蛋黄与果酱相间，卷成圆筒形，裹蛋液，拍干生粉入6成油锅中炸至成熟，表皮酥脆，改刀装盘即可。

皮蛋卷从冰箱拿出来需要蒸一下吗

需要蒸一下。1.需要蒸一下。2.因为皮蛋卷是冷冻保存的，如果不蒸热的话，口感会比较差，而且也不太卫生。3.如果你想让皮蛋卷更加美味，可以在蒸之前在上面撒一些葱花或者香菜，这样口感会更加丰富。

五花肉烤蛋卷的做法

用料：

五花肉馅250g，鸡蛋6个，红萝卜半根

洋葱0.25个，土豆50克，盐适量

油适量

做法步骤：

1、洋葱，红萝卜，土豆切成沫，三个小碗分装。

2、肉去皮，剁成肉泥

3、鸡蛋5个打到一个大碗里，用打蛋器搅匀，另1鸡蛋打到小碗里搅匀

4、锅里放少量油，烧热，关小火，倒入洋葱胡萝卜，土豆炒至洋葱微变色，剩出放凉5分钟。

5、倒入肉泥碗里，将一个鸡蛋液也倒入肉泥碗里，加适量盐拌匀备用

6、煎蛋皮，锅里放油，烧热，倒出油，关小火，一勺蛋液加入锅中，摊平，待蛋皮起泡，出锅放凉备用，同样的方式将剩下的蛋液煎成蛋皮

7、搅拌好费肉泥放在蛋皮中间，将蛋皮卷起来即可

8、如果现吃直接隔水蒸18分钟即可，吃不完的可以冰箱冷冻，下次隔水蒸25分钟即可

小贴士：

煎蛋皮火要小，不然会糊，有不粘平底锅和电池炉会更好。肉泥加蛋液增加粘性，而且蒸出来的肉会比较嫩软。

文章到此结束，如果本次分享的冰冻蛋卷怎么弄好吃和皮蛋卷从冰箱拿出来需要蒸一下吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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