面筋塞肉怎么弄好吃(面筋塞肉怎么做)

大家好，如果您还对面筋塞肉怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享面筋塞肉怎么弄好吃的知识，包括面筋塞肉怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 面筋泡塞肉做法
2. 面筋包塞肉最正宗的做法
3. 面筋塞肉怎么做
4. 牛面筋塞肉的做法

面筋泡塞肉做法

面筋泡塞肉的做法如下：

主料：猪肉馅300g。

辅料：香叶适量，八角适量，桂皮适量，调料适量，酱油适量，盐适量。

做法步骤：

1.猪肉馅，根据自己的口味，加盐、酱油等调料拌成肉馅。

2.面筋泡顶部用筷子顶出个小孔，塞入肉馅。

3.肉馅塞满面筋泡，封口。

4.锅中放适量水，放入塞好肉的面筋泡，加入适量盐。

5.放入桂皮、八角、香叶。

6.加入适量酱油。

7.中火煮至肉馅熟了就可以了。

面筋包塞肉最正宗的做法

主料

猪肉1100g

辅料

芝麻油适量，食盐适量，香菇适量，葱适量，元贞糖适量，生抽适量，酱油适量，料酒适量，五香粉适量，生粉适量，鸡精适量

做法

猪肉，香菇，葱剁成末；放入盐，生抽酱油，料酒，糖，鸡精，生粉，五香粉，搅拌均匀做好馅，把拌好的馅塞入面筋包中，锅入一点油，下包好的面筋煎一小会，然后注入适量的清水，加点生抽加盖焖

面筋塞肉怎么做

第1步、小葱洗净切碎，肉馅中加入生鸡蛋一个，放点木薯粉或者红薯粉，或者淀粉都行，加入葱花姜末，十三香，耗油，生抽，糖，盐，料酒顺一个方向搅拌均匀上劲备用。

第2步、面筋泡戳洞塞入肉馅，不要塞很满，半满或者三分之二满就行。塞好备用。

第3步、锅里放油，爆入姜片，加水，加适量盐，糖，少量生抽，料酒煮开。放入葱结，塞好的面筋泡，尽量开口朝上，煮一会里面肉馅凝固了可以翻转煮，不怕肉馅跑出来了。尝一尝汤的味道，适当加调料来调整味道。

第4步、挑出葱结，盛入盘子里，撒上香菜装饰下就可以吃了。

牛面筋塞肉的做法

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猪肉馅分三次加入40克水，每次加水后顺着一个方向搅拌上劲，再加水。

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加入肉馅调料

（除白芝麻油外），顺着一个方向搅拌上劲后，再放入葱花，搅拌均匀。最后放白芝麻油，搅拌均匀。

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用手或筷子在面筋过上挖一个小洞，并将里面尽量压平时，留出比较多的空间塞肉。

将肉馅一点一点塞进去，一次不要塞太多，直到塞满为止。

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将塞好肉的面筋果排放在盘子里，我这是一部分哈，还有一部分在第二层蒸架上。盖上锅盖，大火烧开后再蒸10-15分钟左右即可。

（具体时间要根据自家炉火的情况定，我家的炉子蒸10分钟就好了）

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在蒸面筋果时，来准备一下撒在表面的辣椒碎和葱花。面筋果蒸好后，再来准备一下浇汁：在炒锅里放入肉汤，烧开后加入味极鲜酱油

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再次烧开后，加入水淀粉，汤汁粘稠了立刻关火。在蒸好的面筋果上撒上辣椒碎和葱花，再浇上浇汁就做好了

文章分享结束，面筋塞肉怎么弄好吃和面筋塞肉怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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