猪肉豆腐做法粤菜

猪肉豆腐是粤菜中的经典食材之一，做法也有很多种。本文将介绍一种常见的猪肉豆腐做法，叫做“猪肉豆腐汤”。
这道菜的主要食材是猪肉和豆腐。先将猪肉切成小块，用盐和料酒腌制一下。然后热油，放入葱姜蒜爆香，再加入猪肉煸炒至变色。
接着加入清水，煮沸后放入豆腐块，再次煮沸后转小火，煮至豆腐变软。最后加入适量的盐调味即可。
这道菜不仅美味可口，而且营养丰富。豆腐含有丰富的蛋白质和钙，猪肉则含有丰富的脂肪和蛋白质。这道菜不仅能够提供足够的营养，还能够满足人体所需的能量。
除了这道菜，粤菜中还有很多其他的猪肉豆腐做法。例如“红烧豆腐猪肉”、“糖醋豆腐猪肉”等等。每种做法都有不同的口感和特色，可以满足不同人的口味需求。
猪肉豆腐是粤菜中的经典食材之一，不仅美味可口，而且营养丰富。如果想尝试这道美食，不妨来广东品尝一下正宗的粤菜。

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