竹荪蛋吃法怎么弄好吃，竹荪蛋的食用方法

其实竹荪蛋吃法怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解竹荪蛋的食用方法，因此呢，今天小编就来为大家分享竹荪蛋吃法怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 凉拌竹荪蛋做法
2. 竹荪炒鸡蛋的做法
3. 竹荪蛋的食用方法
4. 干竹荪蛋怎么吃

凉拌竹荪蛋做法

主料：新鲜竹荪蛋10个；

辅料：红色灯笼辣椒5个；

调料：蒜一头，姜一块，葱花、生抽、陈醋、花椒油、盐、油适量；

步骤：

1、将新鲜竹荪蛋去除外壳，清洗干净，然后下清水煮5分钟，捞起来用冷水冲洗干净，切花刀，然后上锅蒸20分钟；

2、灯笼辣椒洗干净，切成条，然后下锅里过一下，熟了捞起备用；蒜、姜、葱花切碎；

3、碗里放入竹荪蛋、灯笼辣椒、蒜、姜、葱花、生抽、陈醋、花椒油、盐、少许油，搅拌均匀，腌制一会就可吃了。

竹荪炒鸡蛋的做法

用料

竹荪8根

豆苗150克

鸡蛋2个

做法步骤

1、竹荪用清水泡发，洗干净，拧干水分

2、鸡蛋打散，加适量盐，搅拌均匀

3、豆苗洗干净

4、油锅七成热，倒入鸡蛋液

5、煎熟，切成小块

6、放入竹荪，翻炒几下

7、倒入适量清水，煮沸

8、放入焯好的豆苗，加适量盐，翻炒均匀

9、蛋汤竹荪成品出锅。

竹荪蛋的食用方法

食材：新鲜竹荪蛋、大蒜、花椒、泡椒、泡姜、醋。做法：

1、将大蒜切片，泡椒泡姜切丁备用。

2、用清水煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，切片备用。

3、热锅、倒油，将大蒜和花椒加入炒香。

4、再加入袍江泡椒，继续煸炒。

5、所有香味出来后，加入少量的黑醋。红烧竹荪蛋

6、翻炒均匀后，加入适量的清水，开始熬汤汁吧~红烧竹荪蛋

7、汤汁大概熬1、2分钟，加入处理好的竹荪蛋。红烧竹荪蛋

8、盖上盖子，中小火，15-20分钟，加入适量的盐和味精~就可以上桌啦~

干竹荪蛋怎么吃

食材明细竹荪(干)200克莴笋150克胡萝卜50克味精2克葱油15克胡椒2克淀粉(玉米)10克盐10克

鲜熘竹荪蛋的做法详细步骤

1.将竹荪蛋清干净，切成1分厚的片，氽去异味；

2.青笋、胡萝卜分别切成片待用；

3.取锅炒葱油待香后下竹荪蛋、青笋、胡萝卜片，掺入鲜汤，放盐、味精，勾入少量玻璃芡翻炒即可装盘。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的竹荪蛋吃法怎么弄好吃和竹荪蛋的食用方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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