包馅的糯米饼怎么做好吃吗

【包馅的糯米饼怎么做好吃吗?】

1. 材料准备
将糯米 100 克,猪肉末 50 克,葱花 2 克,盐 1/2 小勺,黑胡椒粉 1/4 小勺,糯米粉 100 克,水 50 毫升。
2. 制作过程
1)将糯米煮熟后,沥干水分,加入猪肉末和葱花,加入盐、黑胡椒粉,搅拌均匀。
2)将糯米粉和水混合,揉成面团。
3)将面团分成大小相等的小球,搓成圆球状。
4)取一个球状面团,用手压扁成薄饼状,放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
3. 制作流程
3.1 将煎好的糯米饼取出,放入碗中。
3.2 加入切碎的柚子肉和蜜枣,拌匀。
3.3 再加入适量的黄油,拌匀。
3.4 将糯米饼放入烤盘中,放入预热至 180°C 的烤箱中,烤 15-20 分钟,或至表面呈金黄色即可。
4. 适合人群
这道菜适合所有年龄段的人群食用,尤其适合儿童、老年人和素食者。
5. 禁忌
糯米饼属于高热量、高糖分食品,因此,糖尿病患者、肥胖人群、儿童等需要注意食用量。同时,柚子肉和蜜枣中含有的糖分也较高,要注意适量食用。
【总结】
包馅的糯米饼是一道美味可口的中式小吃,口感香糯、柔软。制作过程中需要注意食材的搭配和火候的掌握,这样才能制作出美味的糯米饼。希望这份详细的制作步骤能有所帮助,期待品尝美味的包馅糯米饼。

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