鸡腿剁块怎么弄好吃？鸡腿剁成小块炸着好吃吗
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冻鸡腿怎么切成小块
1、食材：大鸡腿3个、花生适量、干辣椒少许、花椒少许、酱油适量、盐适量、生粉适量、糖适量、醋适量、葱适量、白胡椒少许。
2、从鸡腿露出骨头的地方深入。
3、沿着中间的那根骨头往下剪。
4、再往下剪，记住一定要贴着那根骨头。
5、把鸡腿转个身，沿着骨头，把左右两边的肉都踢下。
6、把骨头根部的肉也拆下。
7、沿着骨头把后面的肉也拆下。
8、慢慢的拆下。
9、拆好的鸡腿。
10、切成丁。
11、加入少许盐，白胡椒，料酒，生粉拌匀，冰箱冷藏放半小时。
12、花生，入烤箱，150度，15分钟左右。
13、调酱汁，酱油，料酒，水，糖，醋，生粉，拌匀。
14、干辣椒，剁碎。
15、起油锅，加入干辣椒，花椒，翻炒。
16、倒入鸡丁划散。
17、鸡丁断生后，倒入花生，最后倒入之前调和的酱汁。
18、装盆。
怎么用刀剁鸡腿，第一次做饭不会啊。呜呜呜
你要把鸡腿剁成块吗？用刀身的后半部分剁。
剁的时候别把手放鸡腿上鸡腿剁成小块炸着好吃吗
鸡腿剁成小块炸就不好吃了，那样没有整个鸡腿炸的好吃
手撕鸡腿肉的家常做法
手撕鸡腿肉是一道简单美味的家常菜，下面是具体的做法：
所需材料：
-鸡腿肉2个
-生姜适量
-料酒适量
-盐适量
-生抽适量
-鸡精适量
-油适量
步骤：
1.鸡腿肉用刀背拍松，然后切成小块。
2.生姜切成片。
3.将鸡肉块放在一个碗里，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
4.锅中放入适量的油，烧热后放入姜片爆香。
5.将腌好的鸡肉块倒入锅中，翻炒至变色。
6.加入适量的生抽和鸡精，继续翻炒均匀。
7.最后将手撕成细条的鸡肉放入锅中，翻炒均匀即可。
小贴士：
1.鸡腿肉切成块后，要用刀背拍松，这样能让鸡肉更加嫩滑。
2.炒鸡肉的时候要中火，不要炒过火，否则鸡肉会变得硬而不嫩。
好了，关于鸡腿剁块怎么弄好吃和鸡腿剁成小块炸着好吃吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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