流食蔬菜汁怎么弄好吃,喝蔬菜汁的优缺点

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流食都有什么
流食都有什么?
流食有米汤、藕粉、果汁、蔬菜汁、肉汤等呈液体状态或能在口腔内融化为液体的食物。
流食比半流质更容易吞咽和消化,适合于急性重症、极度衰弱、无力咀嚼食物的患者;高热患者;口腔、面部、颈部手术和外科大手术后的患者;消化道急性炎症患者;食道狭窄患者等。食用流食期间应该少吃多餐,每日进食6~7次,且流食内不应该含有刺激性物质或调味品。流食能提供的能量、蛋白质及其他营养素很难满足人体所需,只能用于短期或过渡期,长期食用需要增加其他补充营养的方式,如肠内营养制剂等。
本内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核
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喝蔬菜汁的优缺点
一、喝蔬菜汁的好处
首先,蔬菜汁属于生吃蔬菜的一种,避免了蔬菜中维生素的流失。蔬菜汁因为属于液态,相较于直接食用蔬菜,其中的营养物质更容易吸收,适合吸收功能比较差的老人、儿童,以及正在吃流食的人。
二、喝蔬菜汁的坏处
蔬菜汁的另一个问题,是它严重缺乏饱腹感,特别是不带渣子喝那种:我们的身体对食物的反应,和食物的状态有关。固体食物引起的饱感大,在胃里停留时间长;而液体食物在胃里停留时间短,引起的饱感小。所以,喝蔬菜汁之后,人很难解决饥饿感问题。虽然喝着喝着慢慢胃会变小,食欲会下降,但毕竟无法排除饥饿感,也无法保证一日当中血糖水平的恒定。
常见的流食有哪些开水冲的麦片芝麻糊算吗
流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。
流食包括:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等。
复食约一周流食什么意思
复食约一周流食的意思:复食期为一周,主食尽量以流食为主,可以喝粥,吃地瓜之类,尽量不要吃精米、精面;蔬菜水煮吃或炖吃
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