湘菜蒜苗炒腊肉的做法大全

湘菜蒜苗炒腊肉的做法大全:

1. 湘菜蒜苗炒腊肉是一道非常受欢迎的传统湘菜,以蒜苗和腊肉为主要食材,味道鲜美,口感香醇。
2. 制作蒜苗炒腊肉,需要先将腊肉切成薄片,再用盐和料酒腌制一会儿。蒜苗洗净切成小块备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的腊肉放入锅中煸炒,等到腊肉变得微黄时,加入蒜苗翻炒。
4. 继续加入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀后即可出锅。
5. 蒜苗炒腊肉是一道非常简单又美味的湘菜,适合在任何场合下食用。

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