前程公寓美食

前程公寓美食菜谱——【青椒炒肉丝】 【适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和身体健康的人。青椒富含维生素C和纤维素，可以提高免疫系统功能；肉丝富含蛋白质和碳水化合物，可以提供能量。 【制作流程】

1.将青椒洗净去籽，切成细丝；将猪肉洗净，切成小块，用少量盐和料酒腌制一会儿。
2. 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入青椒丝继续翻炒。
3. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。
4. 最终加入葱花和蒜末，再翻炒几下即可。 【禁忌】 这道菜虽然美味，但也存在一些禁忌。青椒和猪肉的比例需要适当，如果肉丝太多，会影响口感。同时，过度腌制会影响口感，所以腌制时间不宜过长。 【注意事项】

1.炒肉丝时，热锅凉油，以免炒糊。
2. 青椒和猪肉的比例需要适当，不能过多或过少。
3. 腌制时间不宜过长，以免口感变差。 青椒炒肉丝是一道健康美味的菜肴，适合所有人群食用。如果你喜欢美食和身体健康，那么这道菜肴一定会让你回味无穷。

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