卤鸭蛋怎么弄好吃窍门图 卤鸭蛋最正宗的做法

大家好，今天来为大家分享卤鸭蛋怎么弄好吃窍门图的一些知识点，和卤鸭蛋最正宗的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 咸蛋怎么做好吃又流油又不咸
2. 鸭蛋最好吃的十种吃法
3. 烤鸭蛋怎么做
4. 卤鸭蛋最正宗的做法

咸蛋怎么做好吃又流油又不咸

放入的食用盐要适量且腌制的时间不可过长。将生鸭蛋清洗干净后晾干比爱哦面的水分后如白酒中走过一遍后肉放入盐中滚一圈，然后将表面沾满食盐的鸭蛋用保鲜膜包裹起来放置于常温下或是冷藏室内保存30-45天后即可取出食用，此时的鸭蛋不会过咸而且蛋黄的油也会比较多。

鸭蛋最好吃的十种吃法

步骤/方式1

自制咸鸭蛋

步骤/方式2

鸭蛋炒虾仁

步骤/方式3

香葱炒鸭蛋

步骤/方式4

韭菜炒鸭蛋

步骤/方式5

茴香煎鸭蛋

步骤/方式6

鸭蛋炒青椒

步骤/方式7

虎皮鸭蛋

步骤/方式8

糖醋鸭蛋

步骤/方式9

卤鸭蛋

步骤/方式10

鸭蛋汤

烤鸭蛋怎么做

烤鸭蛋是用专门的鸭自然孵化出的鸭蛋进行制作而成的。

因为鸭蛋需要通过自然孵化生出来，鸭蛋的蛋壳比较厚，肉质比起鸡蛋更加鲜美，所以烤的时候味道更好。

烤鸭蛋的制作方法为，用特殊的导热瓷烤盘，火力适中，先将鸭蛋用少量的盐和糖适当腌制后放入烤盘，待表面呈现金黄色时便可以取出上桌了，口感鲜美。

如果想要更加美味，可以蘸上适量的酱油或糖，口感更佳。

卤鸭蛋最正宗的做法

用料

鸭蛋14个?，

啤酒1瓶?，

白糖2大勺?，

生抽2大勺?，

老抽2大勺?，

做法

1/7鸭蛋凉水下锅煮7分钟，

2/7备调料，

3/7将煮熟的鸭蛋，放入冷水中，剥去蛋壳放入锅中。

4/7先后加入白糖，生抽，老抽，啤酒。

5/7大火煮开，调小火，慢炖，30分钟，

6/7大火收汁儿，

7/7出锅装盘。

关于卤鸭蛋怎么弄好吃窍门图的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ZUj6Jm92QBz0.html