牛肉罗卜饺子馅做法大

【牛肉罗卜饺子馅做法】

1. 准备食材:牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、糖等。
2. 将牛肉切成小块,加入葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟左右。
3. 将胡萝卜、洋葱分别切成小块,放入搅拌机中,加入适量的清水,搅拌成胡萝卜泥和洋葱泥。
4. 将牛肉泥和胡萝卜泥、洋葱泥混合,加入适量的生抽、老抽、糖、盐等调料,搅拌均匀。
5. 准备饺子馅模具,将搅拌好的饺子馅放入模具中,按压压实,制成饺子形状。
6. 准备饺子皮,将面粉和水混合,揉成面团,擀成薄片。
7. 将饺子包好,放入平底锅中,加入适量的清水,煮至饺子浮起来,加入一些油,煮至饺子熟透即可。
8. 享受自己亲手制作的牛肉罗卜饺子,口感鲜美,营养丰富。

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